当然了，也有特殊的备灾粮，便是乳酪。
家中有五岁以下孩童的，有七十以上的老人的，每天都定量的乳酪。
因此，这些年，跟辽国的贸易，药品换回来的都是乳酪，以备灾时用。
日常备灾，是大陈百姓的普遍认知。第一年还有人糊弄事，掺着泥沙就那么弄。
弄就弄吧，没人管。结果自家受灾了，吃到嘴里了就明白了。这种事谁也别糊弄，谁知道交上去的最后落到谁的嘴里了？保不齐转了一圈就又回来了呢？因此，九成九都是好的。但要是碰上那孬的，怎么办呢？反正有沙土也不是别的，吃不死人就行。
但也因着朝廷上下重视，也确实是怕闹灾怕的很。
所以，很多百姓家里人家也存备荒粮。只要又多余的干菜，拿去县城加工一下。压制压制总成吧。地里的泥鳅黄鳝烘干了弄成粉末，便是弄两野鸡烘干成肉干呢，再加点盐，再把粟米炒熟碾成粉末，混在一起压制，条件好的，叫粮食多点。条件不好的，一块砖一把粮食也行。这么做的至少比朝廷的好吃呀！而且，特别耐放，两三年都不带坏的。
压制好了之后带回家，把这玩意封存在缸里，用草木灰封住，抹上黄泥，再给上面盖上石板或是木板，三五年不动它，那都能一直好好的。
有钱的人家存好粮食，没钱的人家这么存粮，也一样能过灾荒。
朝廷再给补充一部分，这几年不是这里闹灾，便是那里闹灾，下面从没报上来过有饿死人的。这就是成效！
朝廷重视是一方面，得百姓也重视起来就是另一方面了。
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