“沈先生,傅总吩咐我在这里等您。傅总还在处理一个紧急的高层跨国会议,请您先回公寓,傅总……六点整准时过去。”
沈离挑了挑眉,看着楚明那紧绷的面部神经,忍不住低笑了一声:“告诉你们傅总,要吃面可以,顺路让司机去一趟城东的老字号面馆,买二斤手工拉制的细银丝面,还有新鲜的上等猪板油。要是拿劣质挂面充数,今晚他只能喝白开水。”
楚明倒吸了一口气,连声应下,飞快地发动车子离开,生怕晚了一秒买不到猪板油会被傅总发配去非洲。
下午五点。
星辉高档公寓二十八层套房内。
沈离换上了一身松垮舒适的米白色针织家居服,修长白皙的手指挽起袖口,露出一双线条极其优美的手臂。
今日这顿“面”,看似简单,实则是极其考验厨师功夫的淮扬绝学——古法猪油阳春面,搭配一碗陈皮雪梨养胃高汤。
傅寒洲长年被严重的信息素失控和偏头痛折磨,肠胃娇贵脆弱到了极点。阳春面看似清淡,但高汤必须用老母鸡、猪筒骨与金华火腿文火慢炖三个小时,提炼出最纯粹的鲜味;而最灵魂的猪油,则需要用新鲜的猪板油切丁,加入小葱、老姜与花椒微火慢熬,熬出香气扑鼻、晶莹剔透的雪白猪油。
“滋啦——”
厨房内,清香的猪油在温热的铁锅里融化,散发出令人食指大动的高级脂香。
而随着高汤的蒸汽缓缓上升,沈离体内那抹由于二次分化而悄然萌芽的“樱桃白兰地”暗香,再次在温热的空气里缓缓舒展、蔓延开来。这种微醺的果酒香与面汤的鲜香奇妙交织,把整间套房衬托得宛如世外桃源般温馨而治愈。
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